ACROSS THE SEA -ふらフラふ~らふらハワイ発見記-

前世は大航海野郎??…ただいまハワイ島上陸3年目。Aloha kākou :D

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2010. 06. 14

CAFEの夢

日曜のお昼。友達の友達の家でトッポギを食べる。さすがKOREAN、味がホンモノ!
アジアの子って中華街とかレストランで食べる私が好きな味をフツーに作れるから、当たり前なんだろうけど料理上手に見える。うらやましぃ。
PICT0136.jpg

カウアイ島に8月頃行きたいなぁと思ってガイドブックを眺める。
結局全部の島に行きたくなる。
そんな金銭的余裕はない…と思うから“ランチならココ!!”みたいなページに目がいっちゃって。
で料理を思いついたら実践してみたくて仕方がなくなっちゃうんだ。


もう、カフェでも開きたいんですけど。


という夢?妄想?を抱きながら日々お買い物に行くので、コレ使えるアレ使いたいと思うところが料理も家具も食器も多すぎて…でも今はそんなところにこだわってる生活は出来ないわけです。
イメージだけはポンポンわいてくるのに~…メニューとか。看板とか(?)
美術班ならまかしてください。だから誰か~一緒にビジネスしませんか?料理でもジュエリーデザインでも思いついた事はネタ帳仕込んでおくから。

PICT0152.jpg
ガイドブックで見たアヒを使ったプレートにヒントを得て作ったのがコレ↑
本当は生のアヒなんだけどさ、生ダメだからグリル。
お皿の真ん中にちょこっと前菜風に盛るはずが、ど~もいつも野菜が多すぎて形が悪い。
わさび醤油に刻んだズッキーニ、炒ったクルミ、マンゴー、雑穀をオリーブオイルで混ぜたオリジナルドレッシング~♪

頑張って作っても…食べるのは自分なんだけどな。はっはっは。
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