ACROSS THE SEA -ふらフラふ~らふらハワイ発見記-

前世は大航海野郎??…ただいまハワイ島上陸3年目。Aloha kākou :D

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2010. 05. 27

お食事。

今はまだ学校に行っているわけでもないので、ちょっと課題をやったら
朝から料理とかしちゃったりしてるわけです。
今までは幸か不幸か料理しなくても平気な環境にあったので
キッチンに立つことはほぼありませんでした。
結局、食材そのものの味が好きなせいでいわゆる名前のついた料理を作ることが出来なーい!
そこで思いつくのはやっぱり我が家の粗食の数々。。。

コッチに来て最初に作ったのは“練り物の白菜卵とじ”…
日本で最後の夜に食べてきたのに・笑

昨日はチキンのトマト煮込み。沢山できたら残しておけるから。
NEC_0687.jpg
お肉はあまり好きではないけど栄養のある出汁の出る部分なら大好き。
軟骨とかスジとか。(オヤジ)
だから使うなら絶対骨付き。
しかしカチンコチンに冷凍されてたのでブッタ切っていたら気持ち悪くなった


今日はあまってた豆腐を使わないといい加減腐るので。出来たのがコレ↓
NEC_0689.jpg
ひじき入り炒り豆腐というか、豆腐入りひじきというか…

今日の夜はフラに行くので米でも食べておくかと思って
みりん焼きをしてみたけど、ホキはタラを干したみたいであんまりみりん焼きには
あいませんでした。さすがに冷凍の安いやつだったかったからかな~。
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